蜂蜜保质期较长可食用，但变质后不能食用：1. 蜂蜜含有丰富营养，可以供给人体所需营养，适当口服蜂蜜水对便秘和缓解酒后不适症状有帮助。2. 变质的蜂蜜不能食用：如有酸味、臭味、密集小气泡等变质现象，食用会引起消化不良反应。3. 建议常备蜂蜜：蜂蜜具有抗氧化、防腐、抗菌等特性，能保湿、收紧皮肤毛孔，改善皮肤肤色，治疗烧伤体征，促进营养。
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