1、材料：红豆25g、椰浆150g、鲜牛奶250g、淀粉50g、白砂糖35g。
2、先把红豆用开水浸泡约30分钟，再放入锅中煮;一直煮到红豆变软，然后捞出沥干水分备用。
3、把剩余的几种食材一并放入锅中，才小火慢慢熬煮;期间要不断的搅拌以免烧糊。
4、一锅牛奶煮成浓浓的粘稠状后，把事先煮好的红豆慢慢放入锅中，轻轻地搅拌均匀。
5、准备一些可爱的模具，把煮好的红豆椰汁倒入器皿内;待放凉后从模具中倒出。美味的红豆椰汁糕点就制作完成了。
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